鶏についての記事で卵にも触れましたが、今回はその「卵」について、もう少し深くみていこうと思います。 以前の記事でも書いたとおり、鶏は古来から霊鳥とされていました。『古事記』では天照大神が天岩戸に隠れ世界が闇に覆われてしまったとき、「常世の長…

近所のお寺の鐘が鳴りました。時計を見ると午後５時ちょうどです。 このお寺はいつも朝の６時と夕方５時を知らせてくれます。 お寺は道を隔てた真隣にあるので結構音が大きく、朝はマンションの上階の住人が慌てて起きる音が聞こえます。 １分ほど遅れたりす…

日本のアニマルウェルフェアを考えるとき、日本の牛や豚や鶏たちにとって大きな転機となった時期が、近代に二つあります。ひとつは西洋の「畜産」が普及し始めた明治維新前後、もう一つは現代の畜産形態である『工場畜産（集約的畜産）』が普及し始めた戦後…

ハリスは日記の中で、「帰途、わたしはこれまで見たうちで最も大きい鸛（コウノトリ）の群れを見た。日本では、あらゆる種類の野生の動物（用心深い鴉まで）が、驚くほど人馴れしている。日本の少年たちが、コーカサス人種のような破壊的風習に耽ることのな…